Als je binnenkort naar Londen gaat en van plan bent om daar te gaan genieten van een high tea, dan is het Berkeley hotel een echte aanrader. Zij serveren namelijk een fashion high tea.

Het Berkeley hotel serveert al een aantal jaar een fashion high tea, maar dit seizoen vind ik de high tea wel heel speciaal. Prêt-à-Portea, zoals de thee wordt genoemd, is geïnspireerd door de zomer 2010 collecties van de grote modehuizen. Zo staat er op je etagère onder meer een Yves Saint Laurent witte chocolademoes met aardbeien, Christopher Kane macaroon en een Chanel klompen koekje.

Helaas heb ikzelf nog nooit mogen geniet van de Berkeley fashion high tea. Maar als de lekkernijen alleen al voor de helft zo goed smaken als ze eruit zien, dan ben ik ervan overtuigd dat je deze high tea niet snel vergeet.

De fashion high tea wordt dagelijks in de Caramel Room van het Berkeley hotel in Londen geserveerd.